Description
was einem durch den Kopf schiesst
Zigarre und Schokolade
Ein Touch Limettensaft
um eine optimale Konzentration und Reife zu garantieren
Solèr IGT De Stefani Jahrgang:2020 was einem durch den KopfCharakterstark, aber ausgesprochen samtig am Gaumen Solr ist das venezianische Dialektwort fr Dachboden. Dort wurden frher die besten Trauben getrocknet. De Stefani greift auf diese alte Tradition zurck und trocknet einen Teil der Trauben fr den Solr. Die Rebstcke werden sehr dicht gepflanzt (8. 400 Rebstcke ha) und sind zwischen fnf und 30 Jahre alt. Ende September bis Anfang Oktober 2020 werden die Trauben in voller Reife fr den Solr geerntet. Ein
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